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O Dourado é um peixe rico em cálcio, potássio e vitamina D. Por isso, ele atua no controle da pressão sanguínea, na regeneração de tecidos, auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo e fortalece os músculos. Peça agora mesmo e conheça a qualidade dos peixes porcionados da Manati Pescados!
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O peixeo Dourado um peixe de grande porte, rico em cálcio, potássio e vitamina D. Por isso, ele atua no controle da pressão sanguínea, na regeneração de tecidos, auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo e fortalece os músculos, evitando cãibras.
Além disso o dourado é um peixe muito saboroso, separamos uma receita deliciosa para que você aproveite ao maximo, veja abaixo:
Peixada de Dourado
Ingredientes:
- 1 kg de postas de dourado;
- 5 tomates cortados em rodelas;
- 3 limões
- Sal, orégano e pimenta-do-reino;
- Salsinha;
- 5 batatas cortadas grosseiramente;
- 1 cebola em rodelas;
- Alho;
- Azeite;
Modo de preparo :
- Tempere as postas de dourada com sal, pimenat-do-reino, alho, limão e reserve.
- Corte as batatas em rodelas grossas e o tomate.
- Tempere o tomate com sal e orégano e reserve.
- Em uma panela funda ou num grill redondo com tampa, disponha os ingredientes em camadas: primeiro as batatas, depois o peixe, os tomates e a cebola por cima.
- Regue com o líquido do tempero do peixe e com azeite.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto por 30 minutos ou até que as batatas estejam cozidas (espete com um garfo as batatas, quando estiverm cozidas o peixe estará no ponto).
- Não precisa mecher ou colocar água, além do líquido do tempero do peixe os outros ingredientes também soltam água.
- Para finalizar coloque a salsinha e é só servir.