R$28.50
Esse Camarão Cinza vai Inteiro e tem em média 31/40 pçs por Kg. Ideal para ser servido refogado, em caldos, frito para aperitivo ou até mesmo receitas que necessitam de uma apresentação, devido ser inteiro.
O Camarão Cinza é da mesma espécie do camarão rosa, mas com tonalidade mais opaca e menos carne. O sabor e texturas são iguais, além de que depois de cozido ele adquire a mesma tonalidade vermelha do camarão rosa!
O camarão cinza é muito apreciado na culinária de frutos do mar. Ele possui um sabor delicado e suave, semelhante ao camarão-rosa. Sua carne é firme, suculenta e ligeiramente mais fibrosa do que a do camarão-rosa.
Para que você aprecie esse produto, deixamos abaixo uma receita simples mas muito saborosa:
Camarão Cinza frito
- 1 Kg de camarão cinza lavado (Se preferir retire a cabeça);
- Sal a gosto;
- 2 dentes de alho espremidos;
- 1/2 limão;
Modo de preparo
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Tempere o camarão (ele deve estar bem sequinho) com o sal, o limão e o alho espremido..
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Colocar em uma panela com o óleo bem quente e fritar até ficar douradinho.
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Em seguida, sirva com acompanhamentos a seu gosto, como uma salada, de folhas e arroz branco.
Assim como o camarão rosa, o camarão cinza também oferece benefícios nutricionais. Ele é uma excelente fonte de proteínas magras, fornecendo aminoácidos essenciais necessários para várias funções corporais. Além disso, o camarão cinza contém vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, e minerais como o selênio e o zinco.
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