Filé De Tilápia 800g

O consumo de filé de tilápia pode trazer vários benefícios para a saúde quando incorporado em uma dieta equilibrada. O filé de tilápia é uma fonte de proteína magra, com baixo teor de gordura saturada, tornando-se uma opção saudável para pessoas que buscam uma alimentação com menor teor de gordura. Além disso, a tilápia é rica em proteínas, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo, bem como para a formação de enzimas e hormônios.

A tilápia também é uma fonte de nutrientes importantes, como vitaminas do complexo B (vitamina B12, niacina) e minerais (selênio, fósforo e potássio), que desempenham papéis essenciais em diversas funções do organismo. Embora o teor de ômega-3 na tilápia seja relativamente menor em comparação a peixes como o salmão, ela ainda pode ser uma fonte de ácidos graxos ômega-3. Esses ácidos graxos são conhecidos por seus benefícios para a saúde cardiovascular e cerebral.

Além dos benefícios nutricionais, o filé de tilápia também oferece versatilidade culinária. Pode ser preparado de várias maneiras, como grelhado, assado, cozido, frito e até mesmo consumido cru, permitindo sua inclusão em uma variedade de receitas e estilos de culinária.

Umas das receitas mais famosas receitas utilizando esse alimento é o Ceviche de Tilápia.

O Ceviche de Tilápia é uma deliciosa receita de origem peruana que combina peixe fresco, suco de limão, temperos e outros ingredientes para criar um prato refrescante e saboroso. Aqui está uma receita básica para você aproveitar:

Ceviche de Tilápia

Ingredientes:

• 500g de filé de tilápia fresca;
• 4 limões;
• 1 cebola roxa média, cortada em fatias finas
• 1 pimenta vermelha, sem sementes, picada em cubos pequenos
• Coentro fresco picado a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Instruções de preparo:

Corte o filé de tilápia em cubos pequenos e coloque-os em uma tigela.

Esprema o suco dos limões sobre o peixe, certificando-se de cobri-lo completamente. O suco de limão irá “cozinhar” o peixe.

Deixe o peixe marinando no suco de limão por cerca de 20 a 30 minutos.

Enquanto o peixe está marinando, adicione a cebola roxa fatiada, a pimenta vermelha picada e o coentro picado à tigela.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem todos os ingredientes.

Deixe o ceviche descansar na geladeira por mais 10 minutos para que os sabores se misturem.

Sirva o ceviche de tilápia em tigelas individuais ou em uma travessa, acompanhado de tortillas, chips de milho ou fatias de pão.

Lembre-se de que o ceviche é um prato cru, então é importante usar ingredientes frescos e de qualidade. Além disso, você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes de sua preferência, como abacate, tomate ou pepino. Aproveite o sabor fresco e cítrico do ceviche de tilápia!