Filé De Tilápia 450g

O consumo de tilápia é benéfico para a saúde devido à sua alta quantidade de proteína magra, baixo teor de gordura saturada e presença de nutrientes essenciais como vitaminas B e minerais. Embora contenha menos ômega-3 do que outros peixes, ainda contribui para a saúde cardiovascular e cerebral. Além disso, a tilápia é versátil na culinária, podendo ser preparada de diversas formas. Uma opção popular é o Ceviche de Tilápia, uma receita peruana refrescante que combina peixe fresco, suco de limão e temperos.

O Ceviche de Tilápia é uma deliciosa receita de origem peruana que combina peixe fresco, suco de limão, temperos e outros ingredientes para criar um prato refrescante e saboroso. Aqui está uma receita básica para você aproveitar:

Ceviche de Tilápia

Ingredientes:

• 500g de filé de tilápia fresca;
• 4 limões;
• 1 cebola roxa média, cortada em fatias finas
• 1 pimenta vermelha, sem sementes, picada em cubos pequenos
• Coentro fresco picado a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Instruções de preparo:

Corte o filé de tilápia em cubos pequenos e coloque-os em uma tigela.

Esprema o suco dos limões sobre o peixe, certificando-se de cobri-lo completamente. O suco de limão irá “cozinhar” o peixe.

Deixe o peixe marinando no suco de limão por cerca de 20 a 30 minutos.

Enquanto o peixe está marinando, adicione a cebola roxa fatiada, a pimenta vermelha picada e o coentro picado à tigela.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem todos os ingredientes.

Deixe o ceviche descansar na geladeira por mais 10 minutos para que os sabores se misturem.

Sirva o ceviche de tilápia em tigelas individuais ou em uma travessa, acompanhado de tortillas, chips de milho ou fatias de pão.

Lembre-se de que o ceviche é um prato cru, então é importante usar ingredientes frescos e de qualidade. Além disso, você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes de sua preferência, como abacate, tomate ou pepino. Aproveite o sabor fresco e cítrico do ceviche de tilápia!