Filé de Tamboril Pacote 1 Kg

O Peixe Tamboril é um fruto do mar com textura firme e sabor suave. É rico em proteínas, ômega-3, vitamina B12 e selênio. Seu consumo traz benefícios para a saúde cardiovascular, redução da inflamação e saúde cerebral. É uma opção deliciosa e nutritiva para incluir na sua dieta.

Veja abaixo uma receita que separamos especialmente para você:

Filé de Tamboril Assado no Azeite com Tomate e Azeitonas

Ingredientes:

• 4 filés de peixe tamboril (cerca de 150g cada);
• 2 tomates médios, cortados em rodelas
• 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço, fatiadas
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 2 dentes de alho, picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa ou coentro fresco picado para decorar (opcional);

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por alguns minutos.
3. Em uma assadeira, regue o azeite de oliva no fundo e distribua as rodelas de tomate por cima.
4. Coloque os filés de peixe sobre os tomates na assadeira. Espalhe as azeitonas fatiadas e o alho picado por cima dos filés.
5. Regue tudo com um fio de azeite de oliva extra virgem.
6. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e comece a dourar levemente.
7. Retire do forno e decore com salsa ou coentro fresco picado, se desejar.
8. Sirva os filés de peixe tamboril assados com tomate e azeitonas acompanhados de arroz branco ou uma salada verde fresca.